photo Plats Carpailles !

Plats Carpailles !

Repas - Dégustation, Nature - Environnement

Bettlach 68480

Du 20/03/2026 au 03/04/2026

En entrée  Millefeuille de Carpe fumée Crème aux herbes et au yuzu Bouquet de salade Ou Galantine de Carpe OEuf Mimosa Salade de chou rouge aux pommes *** En suite Filet de Carpe poché à la Biere Fumée de la Brasserie du réservoir de Oltingue Choucroute, pomme Nature Ou Bouchée à la reine revisitée à la carpe Tagliatelles Accord mets/vin et bière : -La « Philippe Maurice » Bière blonde fumée De la Brasserie du Réservoir de Oltingue -L’Auxerrois Vielles Vignes -A.O.C De Jean-Baptsiste Adam D’Ammerschwihr  

photo Promenade et dégustations autour du Rocher du Hirtz

Promenade et dégustations autour du Rocher du Hirtz

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Balades

Wattwiller 68700

Le 17/10/2021

Surplombant Wattwiller, le Domaine du Hirtz est situé au cœur d'une nature verdoyante à 570 mètres d’altitude. Littéralement, le Hirtzenstein signifie « rocher du cerf », qui abondait autrefois dans la forêt environnante. Profitez de la promenade avec des ânes autour du rocher et le long du sentier botanique, pour découvrir le patrimoine naturel et laissez vous surprendre par les dégustations de vins qui jalonnent le parcours.

photo Le Mandelberg et ses amandiers en fleurs

Le Mandelberg et ses amandiers en fleurs

Manifestation culturelle

Mittelwihr 68630

Du 12/03/2022 au 13/03/2022

Le printemps arrive...et comme chaque année, les amandiers fleurissent à Mittelwihr ! Une période chargée pour nos vignerons qui prennent tout de même le temps de vous accueillir le temps d'un week-end pour vous faire découvrir leur métier en symbiose avec la nature et bien sûr leurs magnifiques vins le long d'un parcours balisé avec arrêts pédagogiques ! Terminez la visite au bar à vin où vous aurez la possibilité, avec une contribution de 5€ pour un verre souvenir, de découvrir et déguster la diversité des vins de Mittelwihr. Achat possible sur place Profitez-en ! Les amandiers ne sont en fleurs que pendant 2 semaines selon la météo !

photo Le Mandelberg et ses amandiers en fleurs

Le Mandelberg et ses amandiers en fleurs

Mittelwihr 68630

Du 12/03/2022 au 13/03/2022

Le printemps arrive...et comme chaque année, les amandiers fleurissent à Mittelwihr ! Une période chargée pour nos vignerons qui prennent tout de même le temps de vous accueillir le temps d'un week-end pour vous faire découvrir leur métier en symbiose avec la nature et bien sûr leurs magnifiques vins le long d'un parcours balisé avec arrêts pédagogiques ! Terminez la visite au bar à vin où vous aurez la possibilité, avec une contribution de 5€ pour un verre souvenir, de découvrir et déguster la diversité des vins de Mittelwihr. Achat possible sur place Profitez-en ! Les amandiers ne sont en fleurs que pendant 2 semaines selon la météo !

photo Sortie Nature dans le Kaefferkopf

Sortie Nature dans le Kaefferkopf

Vin - Oenologie, Nature - Environnement

Ammerschwihr 68770

Le 19/03/2022

Chaussez une bonne paire de chaussures et direction le vignoble avec H.Ott, passionné nature et N.Freyburger, la vigneronne ! Durant cette "rando nature" observez/découvrez/apprenez le vignoble, son environnement, sa faune, sa flore. Comprenez le travail du vigneron, sa co habitation avec la nature, le mileu naturel, l'impact du Terroir sur les vins. Dégustation de 2 vins de Terroir à l'issue de la sortie, échanges questions/réponses. Moment unique garanti !

photo Parenthèse Vigneronne : Les terroirs de Grands Crus

Parenthèse Vigneronne : Les terroirs de Grands Crus

Vin - Oenologie, Nature - Environnement

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Philippe Blanck, vigneron généreux et entier, et Christian, son fidèle acolyte expert en cave, vous accueillent au domaine Paul Blanck situé à Kientzheim, sur la Route des Vins d'Alsace. Venez partager un moment privilégié avec eux : ils vous offrent une lecture experte de la géologie du vignoble alsacien, dévoilant les secrets de paysages façonnés il y a des centaines de millions d'années. Découvrez comment ces terroirs, sculptés par la nature et perfectionnés par l'homme, donnent vie aux vins Grands Crus d’Alsace. Comprenez l’influence des sols sur le caractère, les saveurs et les arômes du vin à travers une dégustation comparative de plusieurs vins issus des Grands Crus de la région ou de terroirs d’exception. Rendez-vous au domaine Paul Blanck à Kientzheim pour une expérience inoubliable dans la vallée de Kaysersberg ! Sur réservation.

photo Parenthèse Vigneronne : Les terroirs de Grands Crus

Parenthèse Vigneronne : Les terroirs de Grands Crus

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Philippe Blanck, vigneron généreux et entier, et Christian, son fidèle acolyte expert en cave, vous accueillent au domaine Paul Blanck situé à Kientzheim, sur la Route des Vins d'Alsace. Venez partager un moment privilégié avec eux : ils vous offrent une lecture experte de la géologie du vignoble alsacien, dévoilant les secrets de paysages façonnés il y a des centaines de millions d'années. Découvrez comment ces terroirs, sculptés par la nature et perfectionnés par l'homme, donnent vie aux vins Grands Crus d’Alsace. Comprenez l’influence des sols sur le caractère, les saveurs et les arômes du vin à travers une dégustation comparative de plusieurs vins issus des Grands Crus de la région ou de terroirs d’exception. Rendez-vous au domaine Paul Blanck à Kientzheim pour une expérience inoubliable dans la vallée de Kaysersberg ! Sur réservation.